在通常條件下，麥飯石溶出液中四種微量元素（偏硅酸、Ｓr、Ｚn、Ｆ）含量達到或接近國家飲料礦泉水標準。嵩山麥飯石對人體有益無害。在人類礦物質營養源，水質凈化和養殖，種植業方面， 有廣泛的開發前景。